PÃOZINHO RECHEADO

 

Ingredientes:


6g de fermento biológico seco
1 colher de chá de azeite de oliva
¾ de xícara de água
½ colher de chá de açúcar
¼ de xícara de leite
350g de farinha
1 pitada de sal
2 xícaras de queijo mussarela ralado
1 xícara requeijão
1 xícara de tomate cereja picado
Folhas de manjericão a gosto
Pimenta do reino
1 ovo batido
1 colher de sopa de orégano


Modo de Preparo:


Fazer uma mistura com o fermento, o azeite, a água, o açúcar e o leite.
Acrescentar 250g de farinha, uma pitada de sal e misturar com uma colher de pau.
Acrescentar aos poucos o restante da farinha e misturar com as mãos. Cobrir e deixar a massa descansar por 30 minutos.
Em uma tigela, misturar o queijo mussarela, o requeijão, os tomatinhos e o manjericão.
Temperar com sal e pimenta do reino e reservar.
Polvilhar uma superfície com farinha, dispor a massa e dividir em pequenas porções.
Abrir os pedacinhos de massa em discos, rechear com a mistura de queijo e tomate.
Fechar bem, formatar bolinhas, pincelar com o ovo e polvilhar com orégano.
Assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos ou até que os pãozinhos estejam douradinhos.

Fonte: Rádio Solaris 89.7 FM 21-06-17

 


 
 

PAVÊ DE LIMÃO FÁCIL

 

Ingredientes:


1 lata  de leite condensado (395g)
1 lata de creme de leite (ou 2 caixinhas pequenas)
100ml de suco de limão (mais ou menos 3 limões grandes)
Raspas de limão para decorar
200g de biscoitos Maisena


Modo de Preparo:


Bata no liquidificador o suco de limão, o creme de leite e o leite condensado.
Cubra o fundo de um recipiente de vidro com biscoitos Maizena, coloque o creme de limão por cima, depois faça outra camada com biscoitos e cubra novamente com o creme de limão, vá fazendo as camadas até acabarem os biscoitos e o creme.
Decore com raspas de limão, cubra o recipiente com uma tampa ou plástico filme.
Leve ao congelador por aproximadamente 3 horas.

Fonte: Rádio Solaris 89.7 FM 22-06-17