PICANHA NA PANELA DE PRESSĂO

 

Ingredientes:


1 peça de picanha

1 cerveja preta

1 molho de tomate/azeitona

1 pacote de creme de cebola

2 cebolas raladas

alho a vontade


Modo de Preparo:


Frite o alho e após as cebolas até ficarem douradas. Adicione a picanha com a gordura virada para baixo. Deixe-a nessa posição até ficar bem assada e após vire-a do outro lado até ficar bem dourada. Adicione o creme de cebola, o molho de tomate /azeitona e a cerveja preta. Tempere a gosto e tampe a panela de pressão. Depois que começar a pressão, marque 60 minutos. Depois é só saborear.


Fonte: Rádio Solaris 89.7 FM 25-08-16

 


 
 

MANJAR DE COCO

 

Ingredientes:


1litro de leite

1 vidro pequeno de leite de coco

100gr de coco ralado seco e sem açúcar

6 colheres (sopa) de amido de milho

8 colheres (sopa) de açúcar


Modo de Preparo:


Coloque o leite, o açúcar, o leite de coco e o coco ralado em uma panela e misture bem. Leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite. Mexa bem até engrossar, aguarde mais um minuto. Despeje em uma forma, untada com óleo ou simplesmente molhada. Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas. Sirva com calda de ameixa ou calda de morango.


Fonte: Rádio Solaris 89.7 FM 26-08-16