FRANGO NA CERVEJA

 

Ingredientes:


1 frango médio cortado em pedaços (2 kg) ou então coxas e sobre-coxas de frango
3 colheres de limão ou vinagre
6 dentes de alho picado
4 colheres de óleo
1 lata de cerveja (clara)
2 colheres de sopa de sal, uma pitada de pimenta do reino e tempero verde à gosto (cebolinha, salsinha)
1 cebola grande picada
Óleo caso for fritar, suficiente para isso


Modo de Preparo:


Tempere o frango com o sal, a pimenta do reino, o alho, os temperos verdes e o suco de limão ou vinagre, o óleo e a cebola
Deixe no tempero por uma hora ou mais na geladeira
Coloque os pedaços de frango numa assadeira ou refratário
Despeje os temperos por cima e a cerveja por último
A cerveja deve estar em temperatura ambiente
Leve ao forno médio pré-aquecido para assar até dourar

Fonte: Rádio Solaris 89.7 FM 17-08-17

 


 
 

BOLO DE IOGURTE

 

Ingredientes:


2 xícaras (chá) de iogurte natural
4 ovos
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma
2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
Suco de 4 limões


Modo de Preparo:


No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o iogurte e o óleo.
Despeje em uma tigela, acrescente a farinha de trigo, o fermento e misture até que fique homogêneo.
Coloque a massa em uma fôrma untada e enfarinhada.
Leve para assar no forno pré-aquecido (150ºC) por cerca de 20 minutos.

CALDA:
Mexa o açúcar e o suco dos limões em  fogo baixo por cerca de 10 minutos
Depois de desenformado, cubra o bolo com a calda.

Fonte: Rádio Solaris 89.7 FM 18-08-17