FAROFA DE MILHO COM CEBOLA CROCANTE E BACON

 

Ingredientes:


30g de manteiga
1 colher de sopa de azeite de oliva
2 cebolas cortada em tiras
200g de bacon picado
1 xícara de vagem picada pré-cozida
1 pacote de farofa de milho
Sal
Pimenta preta
Salsinha picada


Modo de Preparo:


Em uma frigideira derreter a manteiga com o azeite de oliva, adicionar a cebola.
Refogar a cebola até ficar bem marrom, quase queimadinha. Reservar.
Adicionar o bacon até dourar, juntar a vagem e refogar mais alguns minutos.
Colocar a farofa de milho, temperar com sal e pimenta preta.
Finalizar com salsinha picada

Fonte: Rádio Solaris 99.1 FM 10-12-18

 


 
 

COXINHA DE DOCE DE LEITE E MORANGO

 

Ingredientes:


2 latas de leite condensado
2 xícaras de doce de leite
2 colheres de sopa de creme de leite
2 xícaras de biscoito maria
250g de morangos


Modo de Preparo:


Em uma panela, levar ao fogo o leite condensado e o doce de leite, sempre mexendo até começar a desgrudar do fundo da panela.
Juntar o creme de leite e mexer bem até começar, novamente, a desgrudar do fundo da panela. Dispor em um refratário e reservar para esfriar.
Em um processador, triturar os biscoitos até obter uma farofa. Reservar.
Depois de frio, cobrir os morangos com o brigadeiro de doce de leite.
Passar na farofa de biscoito e levar a geladeira por 2 horas antes de servir.

Fonte: Rádio Solaris 99.1 FM 07-12-18